ჩხავერი – აის ვაინი

ვარდისფერი, ტკბილი ღვინო აის ვაინი ჩხავერი დამზადებულია ადრეული ზამთრის პერიოდში, სისხამ დილით დაკრეფილი რჩეული ყურძნისგან – ჩხავერი. სადესერტო ღვინო გამჭვირვალე ატმისფერია, ხასიათდება დაშაქრული კენკრისა და თაფლის გემოთი, ციტრუსოვანი ხანგრძლივი დაბოლოებით. მაღალი მჟავიანობის გამო ის შესანიშნავი აპერეტივია. შენახვის პირობები: 5-20°C-მდე.

რეგიონი: აჭარა
ალკოჰოლის შემცველობა: 12%
ტიპი: ვარდისფერი, ტკბილი
ყურძნის სახეობა: ჩხავერი
დამზადების წესი: კლასიკური მეთოდი
მოცულობა: 375 მლ